Die Weine von Le Contesse

Prosecco DOC Treviso

Prosecco Spumante

Spumante heißt: mindestens 3 bar Druck und mindestens 11 % vol. Alle vier Weine hier entstehen nach der Charmat-Methode — die zweite Gärung läuft im Drucktank, nicht in der Flasche. Das erhält die Frucht der Glera.

DOC Treviso · Brut

Prosecco Spumante Brut Treviso

Sortenrein Glera, Charmat-Methode. In der Nase Apfel, Birne, Melone, Frühlingsblüten und etwas Brioche. Am Gaumen feines Mousseux, zartes Spiel, langer Nachhall.

Rebsorte	Glera
Alkohol	11 %
Restzucker	10 g/l
Säure	7 g/l
Trinktemperatur	6–10 °C
Herkunft	Venetien, Italien

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DOC Treviso · Extra Dry

Prosecco Spumante Extra Dry Treviso

Die etwas rundere Lesart desselben Weins. Vier Gramm mehr Restzucker als der Brut, dadurch weicher und breiter im Antrunk — der meistverkaufte Stil in Deutschland.

Rebsorte	Glera
Alkohol	11 %
Restzucker	14 g/l
Säure	7 g/l
Trinktemperatur	6–10 °C
Herkunft	Venetien, Italien

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DOC · Brut Nature

Prosecco Brut Nature

0,5 g/l Restzucker — praktisch nichts. Der Wein trägt sich über Frucht und Säure statt über Dosage: reifer Apfel, Birne, weiße Melone, Blüten, ein Hauch Brioche. Straff und belebend.

Rebsorte	Glera
Alkohol	11 %
Restzucker	0,5 g/l
Säure	6,8 g/l
Trinktemperatur	6–10 °C
Herkunft	Venetien, Italien

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Le Contesse Prosecco Spumante Extra Dry Treviso DOC in der Magnumflasche

Magnum · 1,5 l

Extra Dry Treviso — Magnum

Derselbe Extra Dry in der 1,5-Liter-Flasche. Das größere Volumen altert langsamer und macht am Tisch mehr her — die naheliegende Wahl, wenn mehr als vier Leute mittrinken.

Rebsorte	Glera
Alkohol	11 %
Restzucker	14 g/l
Flascheninhalt	1,5 l
Trinktemperatur	6–10 °C
Herkunft	Venetien, Italien

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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Die Hügel-Herkunft

DOCG ist die engere Herkunft: nur 15 Hügelgemeinden zwischen Conegliano und Valdobbiadene, Hänge mit bis zu 70 % Neigung, Lese von Hand. Genau diese Landschaft steht auf der UNESCO-Welterbeliste.

DOCG · Brut

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Von Hand selektierte Glera-Trauben von mineralischen Kalk- und Tonböden. Weiße Frühlingsblüten, grüner Apfel, saftige Birne, eine zarte Melonennuance und ein Hauch Brioche. Lebendige, cremige Perlage und ein bemerkenswert langer, sauberer Abgang.

Rebsorte	Glera
Alkohol	11 %
Restzucker	10 g/l
Säure	5,6 g/l
Trinktemperatur	6–10 °C
Herkunft	Conegliano Valdobbiadene, Venetien

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DOCG · Extra Dry

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Aus Handlese an den sonnenverwöhnten Hängen um Conegliano Valdobbiadene, rund 200 Meter über dem Meer. Beide Gärungen laufen temperaturkontrolliert im Edelstahltank, damit Frische und feine Aromatik erhalten bleiben.

Rebsorte	Glera
Alkohol	11 %
Restzucker	15 g/l
Säure	5,6 g/l
Trinktemperatur	6–10 °C
Herkunft	Conegliano Valdobbiadene, Venetien

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Biologisch

Bio

Von den über 200 Hektar des Betriebs sind 70 Hektar zertifiziert biologisch. Loris Bonotto sieht darin nicht ein Marktsegment, sondern die Richtung, in die der Betrieb geht.

DOC · Bio · Brut

Prosecco Spumante Brut Biologico

Glera aus den Hügeln der Provinz Treviso, biologisch bewirtschaftet. Trockener Brut-Stil mit 12 g/l Restzucker, verschlossen mit Stelvin-Schraubverschluss.

Rebsorte	Glera
Alkohol	11 %
Restzucker	12 g/l
Säure	5,5 g/l
Trinktemperatur	6–8 °C
Verschluss	Stelvin-Schraubverschluss
Bio-Kontrollstelle	DE-ÖKO-006 (IT-BIO-006)

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Rosé

Prosecco Rosé darf es erst seit der Änderung des Produktionsregelwerks geben: mindestens 85 % Glera, höchstens 15 % Pinot Nero, immer mit Jahrgang. Le Contesse macht zusätzlich eine Cuvée außerhalb der Prosecco-Herkunft.

DOC · Rosé · Millesimato

Prosecco Rosé Brut Millesimato

85 % Glera, 15 % Pinot Nero. Die Leichtigkeit eines klassischen Prosecco, dazu die Frucht des Pinot Nero. Jahrgangswein — Millesimato heißt genau das.

Rebsorten	85 % Glera, 15 % Pinot Nero
Alkohol	11 %
Restzucker	8 g/l
Säure	6,9 g/l
Trinktemperatur	6–10 °C
Herkunft	Venetien, Italien

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Spumante · Cuvée · Brut

Pinot Rosé Spumante Cuvée Brut

Cuvée aus Pinot Nero und Pinot Bianco. Erdbeere, Himbeere, Granatapfel, Mandel, Brioche und Rosen. Am Gaumen fruchtig, elegant, finessenreich und sehr lang.

Rebsorten	Pinot Nero, Pinot Bianco
Alkohol	11 %
Restzucker	10 g/l
Säure	8 g/l
Trinktemperatur	6–8 °C
Herkunft	Venetien, Italien

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Jenseits der Glera

Weitere Spumanti

Zwei Weine, die den Betrieb von einer anderen Seite zeigen: ein reinsortiger Blanc de Blancs und ein süßer Moscato-Spumante.

Blanc de Blancs · Brut

Chardonnay Millesimato Brut

Reiner Blanc de Blancs aus handgelesenem Chardonnay der eigenen Lagen. Zweite Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode, danach rund zehn Monate Reife auf der Feinhefe — das gibt Tiefe.

Rebsorte	Chardonnay
Alkohol	12 %
Restzucker	8 g/l
Säure	5,4 g/l
Hefelager	ca. 10 Monate
Trinktemperatur	6–8 °C

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Spumante · Dolce

Anna Spumante Moscato Dolce

Aus Glera und Moscato. Orangenzeste, Rose, feine Würze und etwas Brioche. Am Gaumen feines Mousseux, klare Süße, viel Frucht — der Wein für Kuchen, Obstdesserts und alles, wozu trockener Schaumwein nicht passt.

Rebsorten	Glera, Moscato
Alkohol	9,5 %
Restzucker	60 g/l
Säure	5,5 g/l
Trinktemperatur	6–8 °C
Verschluss	Kork

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Perlwein

Frizzante

Frizzante hat 1 bis 2,5 bar Druck statt der über 3 bar eines Spumante. Weniger Kohlensäure, leichterer Auftritt, niedrigerer Alkohol — im Veneto der Wein für den ganz normalen Nachmittag.

IGT · Frizzante

Bianco Frizzante Marca Trevigiana

Glera und Chardonnay, trocken ausgebaut. Leicht, spritzig, unkompliziert — und mit 10,5 % der leichteste Weiße im Sortiment.

Rebsorten	Glera, Chardonnay
Alkohol	10,5 %
Geschmack	trocken
Trinktemperatur	8–10 °C
Verschluss	Stelvin-Schraubverschluss
Ausbau	ohne Holz

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IGT · Frizzante · Rosé

Pinot Rosa Frizzante Marca Trevigiana

Pinot Nero und Weißburgunder, trocken. Die rosé Variante des Hausperlweins — hellrot im Glas, leicht im Trinken.

Rebsorten	Pinot Nero, Weißburgunder
Alkohol	11 %
Geschmack	trocken
Trinktemperatur	8–10 °C
Verschluss	Stelvin-Schraubverschluss
Ausbau	ohne Holz

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Zum Vergleichen

Probierpakete

Probierpaket mit sechs Flaschen Le Contesse Prosecco

6 Flaschen

Probierpaket Le Contesse

Je zwei Flaschen von drei Weinen — der direkte Vergleich zwischen den beiden DOC-Stilen und der DOCG-Herkunft.

2 ×	Prosecco Spumante Brut Treviso DOC
2 ×	Prosecco Spumante Extra Dry Treviso DOC
2 ×	Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG

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Paket

Das prickelnde Paket für alle Anlässe

Die breitere Zusammenstellung aus dem genuss7-Sortiment, wenn du über die drei Prosecco-Klassiker hinaus vergleichen willst. Die genaue Bestückung siehst du im Shop.

Zusammenstellung	siehe Shop
Anlass	Geschenk, Tasting, Feier

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Zweitmarke

Porta Leone

Porta Leone kommt aus demselben Haus, aus demselben Keller und aus derselben Herkunft. Abgefüllt wird unter der Adresse von Le Contesse in Vazzola — nur das Etikett ist ein anderes.

Die vier Weine liegen in den Süßegraden leicht anders als ihre Le-Contesse-Geschwister. Der Brut Millesimato hat zwei Gramm mehr Restzucker als der Le Contesse Brut, der Extra Dry zwei Gramm mehr als der Le Contesse Extra Dry. Wer es eine Spur weicher mag, ist hier richtig.

Porta Leone im Shop

Vier Weine im deutschen Sortiment
Alle nach der Charmat-Methode erzeugt
Durchgehend Korkverschluss
Abfüller: Le Contesse S.r.l., Vazzola (TV)

DOC Treviso · Brut · Millesimato

Porta Leone Prosecco Spumante Treviso Brut Millesimato

Sortenrein Glera, nach der Charmat-Methode erzeugt. Jahrgangswein aus der Provinz Treviso. Mit 12 g/l liegt er am oberen Rand dessen, was noch Brut heißen darf — spürbar runder als ein knapper Brut.

Rebsorte	Glera
Alkohol	11 %
Restzucker	12 g/l
Säure	7 g/l
Trinktemperatur	6–10 °C
Verschluss	Kork

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DOC · Extra Dry

Porta Leone Prosecco Spumante Extra Dry

Reinsortig aus der Glera-Traube, Charmat-Methode. Reife Äpfel, saftige Birnen und frische Melone, umspielt von zarten Frühlingsblumen und einer leichten, feinen Brioche-Note.

Rebsorte	Glera
Alkohol	11 %
Restzucker	16 g/l
Säure	6,9 g/l
Trinktemperatur	6–10 °C
Verschluss	Kork

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DOC · Bio · Brut

Porta Leone Prosecco Spumante Brut Biologico

Die biologische Position der Zweitmarke, aus denselben zertifizierten Flächen wie der Bio-Brut von Le Contesse. Gleiche Werte, anderes Etikett, Korkverschluss statt Schraubverschluss.

Rebsorte	Glera
Alkohol	11 %
Restzucker	12 g/l
Säure	5,5 g/l
Trinktemperatur	6–8 °C
Verschluss	Kork
Bio-Kontrollstelle	DE-ÖKO-006 (IT-BIO-006)

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Spumante · Rosé · Extra Dry

Porta Leone Pinot Rosa Spumante Extra Dry

Zartes Lachsrosa im Glas. Die Cuvée verbindet die Eleganz des Pinot Bianco mit der Struktur des Pinot Nero. Mit 16 g/l der süßeste der vier — und der einzige Rosé unter dem Etikett.

Rebsorten	Pinot Nero, Pinot Bianco
Alkohol	11 %
Restzucker	16 g/l
Säure	8 g/l
Trinktemperatur	6–8 °C
Verschluss	Kork

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Nicht alles, was Le Contesse macht, steht hier

Das Weingut produziert darüber hinaus stille Weine — Pinot Grigio DOC delle Venezie, Manzoni Bianco IGT, Chardonnay, Merlot und Cabernet — sowie Ribolla Gialla Spumante und den Sparkling mit 8 % vol. Diese Weine sind derzeit nicht Teil des deutschen Sortiments.

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